این سس خیلی راحته و بعد از این که کاملا خنک شد بافت ژلاتینیه خاصی داره .
عکسش هم ازنت هست .
عکسش هم ازنت هست .
مواد لازم
سس شکلات کم کالری
۱
مواد اصلی
آب
۲ لیوان
پودر نشاسته
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
شکر
۶ قاشق غذا خوری
خامه
صبحانه
۲ قاشق غذا خوری
وانیل
کمی
ژلاتین
۱ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
سس شکلات کم کالری
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
آب و نشاسته و پودر کاکائو را خوب مخلوط میکنیم وبعد ژلاتین را اضافه میکنم تا چند دقیقه اجازه میدهیم ژلاتین بافت اسفنجی پیدا کند.
۲
شکر را اضافه میکنیم و روی شعله ی متوسط میگذاریم تا غلیظ شود و کمی از فرنی رقیق تر باشد
۳
از روی شعله برمیداریم و خامه و وانیل را اضافه میکنیم .
۴
اجازه میدهیم در دمای محیط کمی خنک شود و وقتی کمی از ماست خامه ای رقیق تر بود روی کیک میریزیم .
تصاویر مراحل تهیه
سس شکلات کم کالری
عکس های مراحل تهیه سس شکلات کم کالری
سایر نکات
سس شکلات کم کالری
۱)من برای خنک کردن سس توی ی ظرف بزرگتر یخ و کمی آب ریختم و ظرف سس رو روی اون گذاشتم تا موقعی که میخواد خنک بشه رویه نبده و مدام هم زدم تا بتونم اون رو روی کیک بریزم.
۲)این سس براق هم هست و میتونید به جای سس براق شکلات ازش استفاده کنید.
۳)دقیقا باید اجازه بدید تا جایی خنک بشه که مثله عکس باشه.
عکس و تصاویر ارسالی از سس شکلات کم کالری
سایر عکس های سس شکلات کم کالری
نظرات طرز تهیه
سس شکلات کم کالری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شکلات قالبی با مغز ژله
کرم شکلاتی
کیک خیس شکلاتی
کرم شکلات لیوانی
کرم انگلیسی
موس شکلات کاراملی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
